Quinoa červená BIO 250g

Inkovia nazývajú quinou matkou obilia, aj keď sa v skutočnosti nejde o obilninu, ale o semená druhu merlíku. Quinoa obsahuje vysoké množstvo bielkovín, a preto ju vyhľadávajú vegáni.

2.56 

8 na sklade

SKU: 8594052881660 Kategória: Značka:
Brands:Bio nebio

Informácie

Hmotnosť: 250 g
Krajina pôvodu: Bolívia / Peru

Príprava: Nechajte  quinou odstáť približne dve minúty v miske so studenou vodou. Potom ju po dobu 30 sekúnd studenou vodou preplachujte. Odstránite vonkajší plášť, ktorý horkne . Zlejte prebytočnú vodu a preložte pseudo obilovinu do nádoby na varenie.Pomer je 2 diely vody na 1 diel quinoa.  Všetko dajte do hrnca a priveďte do varu. Prikryte vekom, a akonáhle začne voda vrieť, stiahnite jej teplotu do mierneho prebublávania. Počkajte, kým quinoa neabsorbuje všetku vodu.  Zvyčajne to trvá 15 až 20 minút. Dodržanie pomalého varenia je dôležité, aby sa z quinoa nestrácali základné živiny.

POUŽITIE: Quinou používame ako prílohu namiesto ryže či zemiakov, ako základ sýtych šalátov a závarku do polievok, a k príprave sladkých kaší a nákypov.
Skladujte v chlade a suchu.

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1506 kJ / 357 kcal
Tuky 5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
Bielkoviny 13,8 g
Sacharidy 60,8 g z toho cukry 2,1 g
Soľ 0,01 g

Zloženie

Quinoa Bio