Petržlen záhradný sa tradične používal na dnu reumatizmus, zápal dutín, zápach z úst po konzumáciu cesnaku a odvodnenie organizmu. Je vynikajúci zdroj vitamínu K a pomáha posilňovať zdravie kostí a čriev. Má proti nádorové účinky a je bohatým zdrojom antioxidantov, ktoré nás chránia pred zápalmi spôsobujúcimi ochorenia. Obsahuje kyselinu listovú a je teda skvelou voľbou pre tehotné ženy.
Petržlenový olej BIO zo semien petržlenu – macerát so slnečnicovým olejom. Patrí medzi vzácnejšie a drahšie oleje. Jeho výroba je veľmi náročná, pretože petržlenová semienka sú mimoriadne malá. Chutí výrazne po petržlene.
Petržlenový olej obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, draslík, horčík a železo, vitamíny A, B, C, E a F.
Najsilnejší na obličky, močové cesty, únik moču. Užíva sa pri zlej funkcii štítnej žľazy. Pôsobí na poruchy tráviaceho ústrojenstva, nadúvanie, prekyslenie. Dezinfikuje ústnu dutinu, zabraňuje hromadeniu vody v tele, odporúča sa užívať pri rakovine kože, zlepšuje oči, čistí hrubé črevo.
