Krupica pohánková Šmajstrla 400g

Pohánka sa najskôr spracováva na krúpy a lámanku v rodinnom českom mlyne. Pohánka krúpy a pohánka lámanka sú základnými surovinami pre prípravu bezlepkových jedál a sú prvými výrobkami z pohánky, z ktorých sa následným spracovaním v pohánkovom mlyne Šmajstrla získavajú ďalšie pohánkové výrobky.

Pohanková krupica je prirodzene bezlepková potravina s významným obsahom vitamínov a prospešných látok pre ľudský organizmus. Krupica z pohánky sa používa ako hrubá múka a ako klasická krupica, je vhodná na prípravu kaší, závariek do polievok, halušiek, knedlí, lievancov, na prípravu polenty, nátierok, pudingov i múčnikov. Vynikajúce sú z našej krupice aj tvarohové knedle plnené ovocím.